Titulado en Hostelería por la escuela Guayente. Ha desarrollado toda su carrera profesional en el área de la Restauración , con más de 19 años de experiencia en establecimientos de renombrada categoría, en los que destaca, como Jefe de Partida, El Cachirulo (Zaragoza), referente Aragonés de la alta gastronomía.

Titulada en Hostelería por la escuela Miralbueno y en Marketing por la academia Künhel, en Zaragoza. Ha desarrollado su carrera profesional en el ámbito de la hostelería desde el año 1995 en diversos establecimientos de reconocido prestigio.